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蒜頭好處多多!

蒜頭好處多多!

蒜頭是很好的營養品,它的營養價值高於人參,位列保健品之首⛹️‍♂️ ,除含有較多的蛋白質、糖及維生素c和鈣、鐵等無機鹽。🌳因此,蒜頭除了是調味品、增食慾外,又是很好的養身保健食品

大蒜素被譽為「土裡長出來的抗生素」

大蒜素具有抗微生物活性,被稱為植物廣譜抗菌素。

整體來說「蒜頭」對人體的好處多多。

台灣營養基金會執行長吳映蓉在專欄表示,大蒜中的「蒜素」對多種球菌、桿菌和病毒等有很強的抑制,而且也具有抗發炎效果,好處多多

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