由於肥胖會增加胰島素阻抗，已被視為第二型糖尿病的主要推手，因此醫學專家將糖尿病(diabetes)合併肥胖(obesity)稱之為「糖胖症」(diabesity)，以突顯其密不可分的關係。

美國功能醫學專家馬克・海曼醫師(Mark Hyman)認為，僅僅數十年間，糖胖症已演變為不容忽視的慢性殺手，就是因為白糖、白麵粉、白油脂（反式脂肪）充斥了整個飲食環境所造成，所以他將上述三種食材稱之為『白色恐怖』(white menace)。

想要擺脫飲食精緻化的『白色恐怖』，務必力行以下幾點：

1.戒除手搖飲料及含糖飲料。🥤🍹🍸 一杯600 cc全糖（約含10-16顆方糖）的珍珠奶茶熱量約600大卡，如果每天喝一杯，每月體重會增加2公斤，一年下來很輕易就胖了24公斤。

 

2.少吃富含精製糖類的食物如糖果🍬、煉乳、蜂蜜🐝、加糖蜜餞、蛋捲、中西式甜點🧀、罐頭甜食🍫等。節慶應景食品如月餅🥞、年糕等，應淺嘗即止。

 

3.避免食用「可能」含有反式脂肪的食品，如人造植物奶油🎂、烘烤酥油🥯、甜甜圈🍩、麵包🥖、蛋糕🍰、餅乾、糖果、炸薯條🍟、非乳製奶精、咖啡用奶精、沙拉醬、一般油炸食物、披薩🥘、微波加熱爆米花🍿等等。

 

4.減少食用精緻碳水化合物。碳水化合物原本是三大營養素之一，但精緻碳水化合物像是白麵粉🥟、白麵條、白土司🍞、甚至白米飯🍚，都是高升糖指數的精緻碳水化合物，吃多了不但容易發胖，也會造成身體發炎。